Van Valisi Ozan Balcı’nın katılımıyla gerçekleştirilen törenle Expo Fuar ve Kongre Merkezi’nde Van Gurme ve Gastronomi Fuarı’nın 3’üncüsü kapılarını ziyaretçilere açtı.
Türkiye’nin dört bir yanından, ulusal ve uluslararası başarılarıyla kendini kanıtlamış şefler, gurmeler ve yemek yazarlarının katıldığı fuara vatandaşlar büyük ilgi gösterdi.
‘BU FUAR BÜYÜK BİR VAN SOFRASI DEMEK’
Açılış töreninde konuşan Van Valisi Ozan Balcı, mutfağın çok farklı anlamları olduğunu belirterek, “Mutfak, kültür, sanat, zerafet, asalet, dostluk ve bir milletin bütün unsurlarıyla beraber kültürü demek hayalleri demektir. Bu fuar büyük bir Van sofrası demek. Vanlı hemşerilerimiz, iş insanlarımız, iş kadınlarımızın öncülüğünde bu sofrayı Van’da kurduk. Türkiye’nin doğusundan, batısından, kuzeyinden, güneyinden, komşu ülkelerden de dostlarımız geldi. Soframıza zenginlik kattılar. Emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum.” dedi.
Program, konser ve halkoyunları gösterisinin ardından, Van Valisi Ozan Balcı ve il protokolünün açılış kurdelesini kesip stantları gezmesiyle son buldu.
Köksal ÖNER
